Descrição: Auxiliar a etapa de serragem de meia carcaça e ponta de agulha, por meio da modelagem das peças nobres utilizando faca;Garantir a correta limpeza das peças de bucho, por meio da retirada do excesso de gordura e separando o buchinho e o abomasio;Garantir o toalete das peças, por meio do acompanhamento da ficha técnica e orientações dos superiores;Propiciar o aumento de rendimento do s...
Descrição: Coletar amostras, realizar análises físico-químicas e sensoriais da qualidade do produto acabado e promover os ajustes necessários;Operar conjunto proporcionador/carbonatador realizando ajustes dos parâmetros de início e final de produção;Realizar o controle e o monitoramento do processo de limpeza e sanitização das linhas de envase; Passar garrafas testes nos inspetores eletrônicos;...