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  • Publicada em 17/04/2024
  • v2632634

Auxiliar de Cozinha

A.C.Camargo Cancer Center

Auxiliar/ Operacional 2 vagas

Auxiliar de Cozinha

A.C.Camargo Cancer Center

A vaga encerra em 2 dias!
  • Ícone de salário
    Faixa salarial a combinar
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    São Paulo
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    Regime CLT
  • Assistência médica Assistência médica
  • Assistência odontológica Assistência odontológica
  • Auxílio creche Auxílio creche
  • Seguro de vida Seguro de vida
  • Vale-alimentação Vale-alimentação
  • Vale-refeição Vale-refeição
  • Vale-transporte Vale-transporte

Descrição


Descrição:


Você será responsável por:


Realizar a higienização de loucas, panelas e equipamentos;


Realizar a higienização ambiental, conforme o cronograma e escala de tarefas e atividades diárias;


Realizar a coleta de resíduos e higienização dos recipientes conforme rotina;


Separar os alimentos necessários para o pre-preparo e preparo dos pratos;


Desmontagem do balcão de distribuição de alimentos quentes e frios; coletar e organizar amostras de preparações de acordo com POP (Procedimento Operacional Padronizado), realizando a identificação de todas as amostras coletadas e descartando conforme o tempo de armazenamento;


Realizar o pre-preparo e preparo de frutas, queijos, sobremesas e saladas de acordo com o cardapio;


Montar pratos conforme a dieta de cada paciente, observando a necessidade de reposição dos itens na rampa de montagem;


Proceder à identificação e validade e registrar data de validade dos produtos abertos e/ou manipulados;


Manusear os equipamentos da cozinha conforme as normas de segurança e garantir o adequado uso e funcionamento dos mesmos.;


Separar e pesar a sobra limpa dos alimentos;


Realizar o aquecimento de pratos e preparações conforme necessidade para atender aos pacientes, acompanhantes, colaboradores e médicos;


Realizar o abastecimento de produtos no conforto medico do centro cirúrgico;


Manter a higiene e organização do ambiente, utensílios e equipamentos;


Manusear os equipamentos da cozinha e copa conforme as normas de segurança e garantir o adequado uso e funcionamento dos mesmos.







Outros requisitos:

Sua jornada de trabalho será:


HORÁRIO: Manhã ou Tarde


ESCALA: 5X2 ( Folgas conforme escala)

Empresa

Você já pensou em trabalhar em uma Instituição que ao longo de 70 anos constrói diariamente um legado importante para a sociedade.

Um Cancer Center, além de ter a assistência, o ensino e a pesquisa alinhados, também entende o entorno; estuda e devolve à população, favorecendo a produção e disseminação ativa dos conhecimentos.

De onde viemos e para onde vamos fazem parte de uma narrativa que olha nossa essência do cuidar como vocação há 7 décadas. Existimos pelo e para o paciente, que é o centro dos nossos esforços coordenados e integrados e temos o compromisso social de promover e oferecer oportunidades igualitárias de crescimento e desenvolvimento para nossos funcionários.

Valorizamos as pessoas, construindo uma cultura acolhedora e de respeito a todos e todas. Seja quem você é aqui!

Somos especializados em saúde oncológica. Somos especializados em vida!

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